DEN KOLDE MENU – En Smagsoplevelse i Højeste Klasse

Forkæl dine gæster med en elegant kold menu, der kombinerer friske råvarer, udsøgte smage og en smuk præsentation. Hver ret er nøje udvalgt og tilberedt for at levere en uforglemmelig madoplevelse til din begivenhed. Perfekt til receptioner, sommerfester eller enhver lejlighed, hvor kvalitet og smag er i fokus.

Menuen Indeholder:

  • Koldrøget laks
    Serveret med marineret spidskål, chilimayonnaise og frisk shisokarse.
  • Parmaskinke
    Kombineret med grillede squash og aromatisk grøn pesto.
  • Vitello Tonnato
    Klassisk ret med mørt kalvekød, cremet tun-sauce, kapers, rucola og en let olivenolie.
  • Carpaccio
    Tyndtskåret oksekød toppet med parmesan, trøffelolie og friséesalat.
  • Cæsarsalat
    Frisk hjertesalat med saftig kylling, små bagte kartofler, Vesterhavsost, sprøde brødcroutons og klassisk cæsardressing.
  • Beefsalat
    Marineret oksekød i lime, chili og østerssauce, serveret med sprød salat, rødløg og peanuts.
  • Perlebygsalat
    Fyldt med tørrede abrikoser, tomater concassé, frisk persille og en cremet sennepsdressing.
  • Saltkogte kartofler
    Toppet med pimentcreme og drysset med persille.
  • Hjemmebagt brød og smør
    Lune brødserveringer med cremet smør, der fuldender måltidet.

Praktisk Information:

  • Kuvertpris: 310,-
  • Minimumsbestilling: 15 kuverter

Kontakt Os for Din Bestilling

Udfyld kontaktformularen her på siden, så vender vi hurtigt tilbage til dig. Vi hjælper dig gerne med at tilpasse menuen til dine ønsker og behov, så din begivenhed bliver præcis, som du drømmer om.

Husk at angive detaljer som antal gæster, dato og eventuelle særlige ønsker, så vi kan give dig den bedst mulige service.

Tlf: 51 33 55 33
E-mail: kontakt@hos-nielsen.dk